Sebbene il cocomero sia disponibile tutto l'anno, il cocomero domestico è in alta stagione da maggio ad agosto. L'anguria importata è in alta stagione da marzo a maggio.
Gli Stati Uniti sono il principale esportatore di anguria e la maggior parte viene prodotta in Texas, Georgia, Florida e California. La frutta dolce viaggia in altri paesi come la Russia, le Bermuda, il Giappone, il Messico e la Francia. L'anguria originariamente è arrivata negli Stati Uniti dal Sud Africa.
Le angurie sono pepos, bacche grandi con bucce spesse e frutta carnosa e succosa. Si chiamano meloni, ma non fanno parte della famiglia Cucimis, una famiglia a cui appartengono altri meloni. Sono disponibili in una varietà di colori, ma la maggior parte ha una buccia verde. Il frutto interno può variare da rosso a bianco.
Il Giappone coltiva un'anguria quadrata unica. Lo fanno mettendo il frutto in una scatola di vetro quadrata e consentendo al frutto di crescere fino alla forma della scatola. Sono in genere molto più costosi dei loro cugini sferici, ma sono più facili da impilare per il trasporto e più facili da conservare a casa, di solito in frigorifero.
Le scorze di anguria sono commestibili. Hanno un sapore amaro così la maggior parte delle persone li evita, ma a volte vengono raccolti o usati come verdura.
