Ci sono circa 10-30 varietà in 1 tazza, a seconda della varietà che si sta misurando. Ci sono oltre 1.000 varietà di uva, nei toni del rosso, giallo, verde e viola, di dimensioni variabili da Da 1/2 pollice a quasi 2 pollici di diametro.
Un chilo di uva equivale a circa 2,5 tazze. Una porzione da 1 tazza di uva da tavola contiene 104 calorie, 3 milligrammi di sodio, 27 grammi di carboidrati, 23 grammi di zucchero e 1 grammo di proteine. Le uve possono essere conservate, non lavate, in frigorifero per 5-7 giorni. Il lavaggio dell'uva prima della refrigerazione fa sì che si rovinino più velocemente. Le uve possono anche essere congelate per un massimo di 12 mesi se conservate in un contenitore ermetico e resistente al congelatore.
