A partire dal 2012, la catena di supermercati HEB contava più di 350 negozi operativi in Texas e nel nord del Messico. Nonostante la feroce concorrenza di catene come Tom Thumb e Kroger, HEB continua a prosperare nel sud.
Nel 2012, HEB si è classificata al 12 ° posto nella lista di Forbes 2012 delle più grandi compagnie private americane. HEB, che sta per Howard E. Butt, il fondatore, guadagna circa $ 18 miliardi di dollari all'anno.
La sede centrale di HEB si trova a Houston, in Texas, e l'azienda produce una propria linea di alimenti che offre ai consumatori opzioni a basso prezzo per i prodotti di marca. I design moderni della catena, i prezzi bassi e le operazioni multi-tenant, che includono aziende come IBC Bank e Panda Express, rendono HEB popolare tra i residenti texani e messicani.