Un cucchiaino di zucchero pesa 4,2 grammi. Un cucchiaio di zucchero pesa circa il doppio. Si raccomanda che le persone non consumino più di 25 grammi, o circa 6 cucchiaini da tè, di zucchero al giorno.
Solitamente le etichette dei prodotti elencano il contenuto di zucchero in grammi. Tuttavia, ciò non equivale direttamente ai cucchiaini di zucchero semolato, poiché include anche zuccheri naturali, come quelli di frutta e latte, e zuccheri aggiunti o raffinati, come lo sciroppo di mais ad alto fruttosio o il succo di canna evaporato. L'americano medio consuma circa 22 cucchiaini, o più di 90 grammi, di zucchero al giorno. Ciò equivale a 350 calorie.
