Molti alimenti contengono carne di maiale nascosta, tra cui gelatina, patatine, biscotti, cereali, glassa e prodotti caseari come panna montata, panna acida, formaggio, yogurt e gelato. Piccole quantità di maiale può essere trovato in così tanti cibi che può essere abbastanza difficile evitare di mangiarlo.
I consumatori dovrebbero cercare le parole "lardo", "grassi animali", "monogliceridi", "digliceridi", "enzimi" e "caglio" sulle etichette degli alimenti come indizio che la carne di maiale è un ingrediente. La gelatina è fatta con la pelle di maiale ed è un ingrediente ampiamente utilizzato in molti prodotti, incluso il rivestimento dei tappi di gel. Una marcatura Kosher su un'etichetta indica che il prodotto non contiene carne di maiale. Oltre agli alimenti, altri prodotti come farmaci, cosmetici, detersivi, detergenti, saponi e dentifrici contengono spesso carne di maiale nascosta. Cerca i termini "collagene", "cheratina" e "sego" in questi prodotti, poiché sono tutti a base di carne di maiale.
Molti consumatori evitano la carne di maiale per motivi religiosi. Ad esempio, la Bibbia dice che un maiale è uno spazzino sporco e non deve essere mangiato. La Torah ebraica e il Sacro Corano vietano anche il consumo di maiale.
Altri evitano il maiale perché è più tossico di altre carni e può contenere virus e parassiti come la trichinosi. I vegetariani desiderano comunemente evitare la carne di maiale per motivi umanitari, tra un mare di altri. L'unico modo per evitare di mangiare carne di maiale completamente potrebbe essere quello di preparare tutti i cibi a casa e di evitare di mangiare nei ristoranti o di mangiare qualcosa che sia commercialmente preparato.
