Un buon sostituto del liquido più leggero quando si tratta di grigliare è utilizzare ramoscelli e fiammiferi. Inizia un piccolo fuoco con ramoscelli fragili, quindi aggiungi ramoscelli più forti e pezzi di legno fino a quando un fuoco solido sta bruciando. Dopo che il fuoco è forte, aggiungi carbone e griglia come al solito.
Il liquido più leggero aiuta a accendere rapidamente il carbone. Più fluido è usato, più alte sono le fiamme. Per le persone che grigliano molto, è molto facile passare rapidamente attraverso il liquido più leggero. A parte questo, è anche piuttosto pericoloso se nelle mani di utenti inesperti della griglia. L'utilizzo di alternative come ramoscelli e fiammiferi, accendini metallici elettrici e camini metallici può ottenere gli stessi risultati con meno rischi e meno sprechi.
