Le bevande RumChata vengono preparate mescolando RumChata con un altro liquore preferito e con qualsiasi altro miscelatore o ingrediente che il produttore di bevande desideri. Una ricetta Rumchata, un Chata alla crema d'arancia, combina due parti Rumchata con una parte Mandarino assoluto . Gli ingredienti sono scossi e versati sul ghiaccio.
RumChata è un liquore alla crema versatile, quindi si abbina bene con una varietà di diversi distillati e può creare una grande combinazione di bevande. Ogni lotto di RumChata è fatto da zero e contiene una miscela di alta gamma di rum dei Caraibi. RumChata si abbina bene con aromi di cannella, cioccolato, arancia e caffè.
Il caffè ghiacciato RumChata combina una parte di RumChata con tre parti di caffè a temperatura ambiente agitata con ghiaccio e versata in un bicchiere alto. Un'altra buona ricetta RumChata da provare è la mandorla al cocco. Questo cocktail utilizza una parte di RumChata, una parte di rum di cocco e due parti di birra di radice servita sul ghiaccio.
RumChata può anche essere usato per fare colpi. Una ricetta per uno sparo, lo sparatutto alla cannella, consiste in quattro parti di RumChata e una parte di rum leggero speziato con ghiaccio e versato in un bicchierino. Un'altra ricetta, il Muffin ai mirtilli, consiste in una parte di RumChata, una parte di grappa ai mirtilli, 1/2 porzione di Frangelico e panna o latte a piacere. Gli ingredienti sono scossi con ghiaccio e filtrati in un bicchierino.