Le ali di pollo cotte in forno a 425 gradi, o alla griglia, finiranno di cuocere in circa 25 minuti. Più caldo è il forno, più velocemente le ali di pollo si cuociono.
Il modo in cui le ali dovrebbero essere cucinate varierà, a seconda dei tipi di smalti, marinate e passaggi richiesti dalla ricetta. Alcune persone cucinano le ali in smalti spessi che non sopportano alte temperature. In questi casi, si consiglia di cuocere a una temperatura più bassa per un periodo di tempo più lungo.
Quando bolle le ali, cuocili per 10-12 minuti sul primo lato, poi capovolgili e cuocili per altri 10 o 12 minuti, o fino a quando non sono terminati.
