La pelle del fico è completamente commestibile. L'unica parte del fico che non dovrebbe essere consumata è la radice.
I fichi non hanno una lunga durata. I fichi freschi dovrebbero essere consumati o utilizzati entro 24-48 ore dall'acquisto.
L'altezza della stagione dei fichi negli Stati Uniti è tra giugno e settembre. I fichi freschi e maturi avranno un odore leggermente dolce.
Il frutto di fico cresce sugli alberi. I semi del fico sono commestibili e forniscono una consistenza croccante. Un fico maturo dovrebbe avere un tocco morbido e non troppo rigido. Questo frutto può essere conservato a temperatura ambiente o in frigorifero.
