Secondo la Mayo Clinic, ci vogliono in media 53 ore per digerire completamente il cibo. Questa è la quantità di tempo che intercorre tra mangiare il cibo ed espellere il materiale di scarto attraverso l'ano.
La quantità di tempo che la digestione richiede dipende da una serie di fattori, tra cui la dieta, gli ormoni e la fisiologia di una persona, secondo un articolo pubblicato sull'Huffington Post. La Mayo Clinic osserva che i tempi di digestione per i bambini sono solitamente più brevi di quelli per gli adulti, con una media di sole 33 ore. HowStuffWorks spiega che alcune parti della ciambella, come lo zucchero, vengono assorbite più rapidamente perché queste parti del cibo sono molto facili da abbattere.
