& gt; Per preparare il prosciutto per un picnic, o qualsiasi altro pasto, compra un pezzo di prosciutto crudo da 10 a 15 libbre, aggiungi uno strofinaccio o un condimento, quindi mettilo nel forno a 325 gradi Fahrenheit, per circa 18 a 20 minuti per libbra. Una volta cotti, lascia riposare il prosciutto per alcuni minuti prima di affettare.
Fare un prosciutto grande è sempre una buona idea, dato che può essere consumato freddo nel corso dei prossimi giorni. Aggiungere un gustoso condimento per il prosciutto darà un sapore in più. Per ottenere i migliori risultati, segui le istruzioni riportate di seguito:
- Mescola il condimento
- Rivestire il prosciutto
- Arrosto nel forno
Unire 1 tazza di sale, 1/4 di tazza di pepe nero e 1/4 di tazza di aglio in polvere. Consentire a questi ingredienti di infondere il più a lungo possibile per esaltarne il sapore.
Strofinare il prosciutto con salsa di soia, seguito dal condimento, assicurandosi di coprire completamente il prosciutto. Il miele può essere usato al posto sia della salsa di soia che della stagionatura, se si preferisce.
Metti il prosciutto in forno a 325 gradi F, lasciandolo scoperto. Metti la cottura a circa 20 minuti per libbra, o controlla la temperatura della carne usando un termometro per carne (160 gradi significa che il prosciutto è pronto).
