Secondo EatByDate, il modo più semplice per capire se i gamberetti crudi sono cattivi è controllare la polpa per una consistenza viscida. Un altro modo per determinare se i gamberetti crudi sono cattivi è l'odore. Se i gamberetti hanno odore di pesce, è probabile che sia rovinato e possa causare malattie se consumato.
I gamberetti crudi in genere durano da uno a due giorni se conservati in frigorifero. Un modo per mantenere freschi i gamberetti è metterli in un contenitore sigillato e metterli immediatamente in frigorifero. I gamberetti possono anche essere collocati in un congelatore e conservati nel congelatore per un massimo di otto mesi.