Secondo il sito ChooseMyPlate.gov dell'USDA, le uova fanno parte del gruppo proteico, non del gruppo caseario. Altri alimenti proteici includono carne, pollame, pesce, fagioli e piselli, prodotti a base di soia, noci e semi. Anche i piselli e i fagioli sono considerati membri del gruppo vegetale.
Il gruppo caseario è costituito da latte, latte di soia fortificato con calcio e prodotti a base di latte che sono buone fonti di calcio. Yogurt, formaggio, budino, yogurt gelato e gelato fanno parte del gruppo caseario, ma burro, crema di formaggio e panna no.
Le uova sono a volte considerate erroneamente parte del gruppo caseario che diventerà una loro collocazione nei supermercati, secondo The Huffington Post. Le uova si trovano nella stessa sezione del latte, del formaggio e altri veri prodotti caseari.
