La cucina internazionale si riferisce agli alimenti che sono comuni in alcuni paesi. Ad esempio, il bulkoki è un piatto di carne coreano tradizionale. Bulkoki sarebbe considerata una cucina internazionale in Italia, dove piatti come la pasta per capelli d'angelo con formaggio feta, pomodori e biscotti sono comuni.
Alcune delle più famose cucine internazionali includono masala dosa, paella di pesce e tam som. Masala dosa è un piatto indiano ed è una crepe a base di farina di riso. La crespella viene riempita con purè di patate speziato e intinta in salsa di cocco, sottaceti o salsa a base di pomodoro. La paella di pesce proviene dalla Spagna ed è una miscela di frutti di mare come gamberetti, seppie e aragosta combinati con riso ed erbe aromatiche. Som Tam è l'insalata più popolare in Thailandia e consiste in fagiolini verdi e papaya verde aromatizzati con ingredienti come salsa di pesce, arachidi, lime e gamberetti essiccati.
