Cosa mangiano i russi per Natale?

Alcuni cibi tipici tradizionali che i russi mangiano per Natale includono kutya, torte di verdure, pagach, fagioli, patate, noci, frutta secca e vino. In Russia, la cena di Natale tende ad essere senza carne nelle case ortodosse russe. In altre case, il merluzzo cotto può essere mangiato anche.

Dopo un periodo di digiuno osservato da alcune persone, una tradizionale cena della vigilia di Natale può iniziare con il pagach. Il pane è immerso nel miele e aglio grattugiato prima di essere mangiato. Viene anche servito Kutya, che è un porridge fatto con cereali integrali. Le torte, che sono fatte con funghi, patate e cavoli, sono anche piatti popolari. I dessert possono includere torte di frutta, biscotti e frutta secca.