Il melone amaro viene spesso venduto in aree che hanno grandi popolazioni di immigrati asiatici. Zucche di melone amaro sono disponibili nei mercati asiatici locali e talvolta nei mercati dei contadini locali. I supplementi derivati dall'estratto di melone amaro sono disponibili su Amazon.
I semi di melone amaro sono disponibili online da venditori di sementi come Kitazawa Seed Co., che offre diverse varietà ibride. Le piante di melone amaro hanno bisogno di un sacco di sole e umidità per prosperare, e crescono in modo simile allo squash. Quando si coltiva questa pianta è meglio usare un traliccio perché le sue viti possono crescere fino a 6 piedi di lunghezza. Le piante di melone amaro di solito iniziano a fiorire entro poche settimane dalla semina. Il frutto della zucca ha una forma allungata, leggermente irregolare ed è prevalentemente di colore verde. Non esiste un tempo definitivo per raccogliere il frutto, ma molti coltivatori professionisti lo scelgono quando le zucche raggiungono dimensioni da 4 a 6 pollici. Il colore giallo indica che il frutto è troppo maturo.
Il melone amaro è spesso usato per trattare una varietà di condizioni di salute, tra cui disturbi gastrointestinali, vermi intestinali, calcoli renali e diabete. C'è un ingrediente attivo nel melone amaro che imita l'insulina, che aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue. Il melone amaro ha un sapore così fortemente amaro, che richiede tempo per abituarsi al sapore. Il frutto di melone può essere preparato in vari modi che lo rendono più facile da gustare.
