I kiwi o i kiwi non crescono sugli alberi ma crescono sulle piante rampicanti decidue. Le piante di kiwi sono relativamente facili da coltivare purché abbiano abbastanza spazio. Iniziano a dare frutti circa 3 o 4 anni dopo la semina.
Il kiwi è un frutto relativamente piccolo a bacca che misura in media 3 pollici di lunghezza e 4 once di peso. Conosciuto anche come uva spina cinese, i kiwi sono una buona fonte di vitamina C, con un frutto che racchiude l'87% del valore giornaliero raccomandato. I kiwi sono anche ricchi di vitamine K ed E, fibre alimentari e antiossidanti.
I kiwi della Nuova Zelanda sono disponibili sul mercato nei mesi da giugno a ottobre, mentre le colture californiane sono disponibili da novembre a maggio.
