Il termine "rendimento", quando usato in cucina, si riferisce al numero di porzioni generate da una particolare ricetta. Nella maggior parte delle ricette, il termine "produce", seguito da un numero, è usato all'inizio o alla fine di una lista di ingredienti.
Secondo Dictionary.com, il termine "resa" significa dare o produrre mediante un processo naturale o in cambio di coltivazione. Molte ricette usano questo termine formale per fornire ai cuochi un'idea di quanto cibo viene prodotto come risultato di un particolare processo di cottura. Alcune ricette usano i termini "fa" o "serve" invece di "rendimento", ma il significato è lo stesso.
