Sebbene le ciliegie e le bacche siano entrambe considerate frutti carnosi, le ciliegie sono drupe, che sono un tipo di frutta che contiene un singolo seme al centro circondato da un nucleo duro. Le bacche sono un tipo di frutto su cui il seme (o semi) si trova sulla carne esterna.
Inoltre, le fosse delle ciliegie sono velenose e non dovrebbero essere consumate, mentre i semi della maggior parte delle bacche sono commestibili e vengono frequentemente consumati con il frutto. Le ciliegie non sono solo un alimento popolare che cresce sugli alberi ma sono molto ricchi di antiossidanti e sono noti per avere proprietà mediche. Gli antiossidanti nelle ciliegie sono ciò che danno loro il loro colore rosso, anche se non tutte le ciliegie sono rosse. Le ciliegie sono disponibili in varietà dolci e dolci. In generale, più la tonalità rossa della ciliegia è luminosa, più il sapore è dolce.
Le ciliegie hanno proprietà mediche e sono usate per curare tosse, artrite e gotta. Il frutto e l'albero da cui provengono sono anche usati per fare la gomma da masticare. Tradizionalmente, le ciliegie sono un frutto estivo. Traverse City, Michigan è la capitale mondiale delle ciliegie e oltre il 94% delle ciliegie consumate negli Stati Uniti sono coltivate lì. Altri tipi di drupe includono pesche e prugne.
