Alcune alternative all'aceto di sherry includono aceto balsamico, aceto di vino rosso e aceto di riso. Un altro modo per sostituire questo tipo di aceto è quello di combinare una parte di sherry per un quarto con tre quarti di rosso aceto di vino.
Se tutto ciò che è disponibile nella dispensa della cucina è l'aceto di vino rosso, allora una persona può aggiungere una piccola quantità di zucchero per conferire un sapore dolce all'aceto di vino. Allo stesso modo, un altro possibile sostituto è utilizzare vino rosso secco o porto.
L'aceto di sherry è un prodotto prodotto nella regione meridionale della Spagna. Proprio come il famoso vino spagnolo sherry, l'aceto di sherry passa attraverso un processo di invecchiamento che può richiedere fino a 75 anni. L'aceto di Sherry è adatto per insalate, salse, marinate e sughi.
