Non ci sono verdure ad alto contenuto di leptina. La leptina è un ormone presente nelle cellule adipose del corpo, ma non è presente nel cibo. La leptina lavora per comunicare al cervello quando lo stomaco è pieno.
Sebbene non ci siano alimenti contenenti la leptina, ci sono alcuni alimenti che possono influenzare la produzione di leptina da parte del corpo. Quando uno mangia cibi ricchi di carboidrati e cibi altamente lavorati, il corpo diventa meno sensibile alla leptina. Di conseguenza, il cervello non riceve abbastanza leptina per segnalare la sensazione di pienezza, e una persona può quindi mangiare troppo.
D'altro canto, alcuni cibi possono migliorare la sensibilità alla leptina in modo che uno abbia meno probabilità di mangiare troppo. Gli esempi includono cibi ad alto contenuto proteico, specialmente se consumati a colazione, così come verdure a foglia verde e cibi ricchi di fibre. I cibi ricchi di fibre includono lenticchie, tutte le varietà di fagioli, ceci, avocado e cereali integrali. Verdure a foglia verde includono cavoli, cavoli, bietole e spinaci. Gli alimenti per colazione ricchi di proteine includono uova con formaggio, burro di arachidi su pane integrale, yogurt e frullati proteici.
Coloro che sono interessati a regolare la leptina nei loro corpi possono trovare utile la dieta della leptina. La dieta della leptina incoraggia i dietisti a consumare i cibi precedentemente menzionati che aiutano a regolare la leptina e ha anche delle regole sulle abitudini alimentari. Ad esempio, la dieta della leptina non consente di mangiare dopo cena e scoraggia i pasti abbondanti.
