Cento grammi di carne, tra cui manzo, maiale, pollame o pesce, sono pari a 3.5274 once o 0.22046 sterline. La dimensione fisica di una porzione di carne intera di 100 grammi, come una bistecca o un petto di pollo, è paragonabile a un mazzo di carte da gioco.
Quando si tratta di carne tritata o cubettata, una porzione di 100 grammi equivale a poco meno di 1/2 tazza. Per i frutti di mare, come gamberetti o capesante, una porzione da 100 grammi equivale a circa cinque gamberetti o da sei a sette capesante di medie dimensioni. Per comodità, alcune ricette e piani dietetici arrotondano la conversione da grammi a once fino a 4 once.
