Il tacchino halal è la carne di un tacchino che è stato allevato e macellato secondo i principi islamici. La parola "halal" significa "ammissibile" in arabo, osserva The Kitchn.
Per essere classificato halal, un tacchino deve essere stato allevato con una dieta naturale senza sottoprodotti di origine animale. Deve anche essere stato ucciso in determinate condizioni. Il nome di Dio (Allah) deve essere detto durante il massacro. Il tacchino deve essere consapevole al momento. Un musulmano, un cristiano o un ebreo deve eseguire il massacro, che dovrebbe essere fatto con un coltello affilato per tagliare la gola del tacchino. Il tacchino deve quindi essere appeso a testa in giù e lasciato asciugare.
