Il peso di un bacio di Hershey è di circa 0,2 once. Un bacio di Hershey contiene 22 calorie, di cui 12 in grasso. Un bacio di Hershey ha 1,3 grammi di grasso e 2,6 grammi di zucchero.
I Kiss di Hershey furono introdotti per la prima volta nel 1907. L'origine del nome è incerta, ma potrebbe aver avuto a che fare con il suono del cioccolato depositato durante il processo di produzione. I baci furono avvolti a mano fino a quando nel 1921 fu introdotto un involucro a canale singolo. Le macchine da imballaggio moderne possono avvolgere 1.300 baci al minuto. Il pennacchio iconico che spunta dall'involucro recante il nome "Hershey" è stato introdotto nel 1924.
