Lo zucchero bianco granulato confezionato per i consumatori in genere pesa 1, 2, 4, 5, 10 o 25 sterline. Altri zuccheri comuni, come lo zucchero della confetteria e lo zucchero di canna, sono solitamente venduti in sacchi da 2 libbre.
Sebbene i pesi del pacchetto disponibili siano in genere multipli di 2 o 5 sterline, non tutte le aziende offrono tutte le taglie. Secondo i siti Web delle aziende, ad esempio, lo zucchero Domino è disponibile in sacchi da 5 libbre e 25 libbre, mentre lo zucchero Imperial è disponibile in sacchi da 2 libbre e 4 libbre.
The Daily Beast nota che alcuni produttori di zucchero confezionano quantità minori di zucchero in sacchetti che sembrano le dimensioni che i consumatori sono abituati a vedere. Questo, osserva il Daily Beast, è il modo per massimizzare i profitti dei produttori mantenendo i prezzi relativamente stabili.
