Una tazza di dolcificante granulato Splenda o 24 bustine individuali di Splenda equivale a 1 tazza di zucchero. Quando usi lo zucchero Splenda o le miscele di zucchero di canna, 1/2 tazza equivale a 1 tazza di zucchero.
I prodotti da forno realizzati con Splenda potrebbero non aumentare tanto quanto quelli prodotti con lo zucchero normale. Aggiungere 1/2 tazza di latte in polvere senza grassi e 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio per ogni tazza di dolcificante granulato Splenda utilizzato in una ricetta per aumentare l'aumento. Splenda è un dolcificante a zero calorie prodotto con sucralosio, destrosio e maltodestrina. Mentre Splenda non contiene ingredienti a base di glutine, il produttore non prova i suoi dolcificanti per il glutine.
