Il formaggio Feta dura solo circa una settimana dopo la data di scadenza stampata in frigorifero e non si congela bene, anche se può essere congelato per un massimo di 6 mesi. Feta è un semi-morbido formaggio, che non dura quanto altri formaggi.
I fattori che influiscono sulla durata di conservazione del formaggio comprendono il tipo di formaggio che è, il metodo di lavorazione, la sua esposizione al calore e il metodo di conservazione. La conservazione corretta include un frigorifero impostato a temperature inferiori a 40 gradi Fahrenheit; se non viene conservato correttamente, un formaggio a pasta molle si rovinerà rapidamente. Anche se il formaggio feta può essere congelato per un massimo di 6 mesi, il congelamento cambia la consistenza e la consistenza del formaggio. Queste modifiche la rendono sgranata e prosciuga anche parte del gusto.
