Un contenitore non aperto di olio di arachidi può essere conservato nella dispensa per un massimo di tre anni. Una volta aperto il contenitore, l'olio dovrebbe essere utilizzato entro due anni. Per il miglior sapore, l'olio di arachidi aperto dovrebbe essere utilizzato entro quattro-sei mesi.
Gli oli da cucina dovrebbero essere conservati nei loro contenitori originali in un luogo fresco e buio. La conservazione dell'olio di arachidi nel frigorifero può prolungarne la durata. Se si solidifica nel frigorifero, lasciarlo a temperatura ambiente fino a quando non diventa liquido. Un sapore e un odore spiacevoli sono buoni indicatori che l'olio di arachidi è diventato rancido e dovrebbe essere scartato.
