Alcuni alimenti che iniziano con la lettera "H" includono prosciutto, hamburger, lepre, verri fagioli, fagioli, nocciole e patate. Molti cibi che iniziano con "H" sono pesci, tra cui eglefino, hoki, halibut, nasello e aringa.
I verbi di Haricot sono semplicemente fagiolini. Sono sottili e delicati e dovrebbero essere mangiati quando sono giovani. I fagioli sono fagioli secchi che vengono ammorbiditi e cotti in pentole con pezzi di carne o fagioli. Includono flageolets, cannellini, fagioli piselli e fagioli blu marino.
C'è una grande varietà di prosciutti, che provengono dalla coscia del maiale. Alcuni suini vengono coltivati esclusivamente per la qualità dei loro prosciutti. I prosciutti bollenti possono essere acquistati cotti o crudi. Un tipo include il prosciutto di York, con delicata carne rosa e grasso bianco traslucido. Il prosciutto di Smithfield viene dalla Virginia e deve essere curato secondo standard severi. Il prosciutto della Westfalia proviene da maiali di ghianda dalla Germania.
L'aringa è un piccolo pesce d'acqua fredda ricco di acidi grassi omega-3. Il nasello è un pesce piccolo e argenteo legato al merluzzo. Viene venduto come merlano negli Stati Uniti e ha una delicata carne bianca. L'ippoglosso può essere un pesce enorme ed è considerato un pesce piatto. Ha un sapore eccellente.
