A partire dal 2013, l'americano medio ha consumato 48 pinte di gelato all'anno. Gli americani sono i principali consumatori di gelato in tutto il mondo, seguiti dai neozelandesi.
Quando il consumo di gelato è suddiviso per stato, i residenti del Distretto di Columbia consumano più gelato, seguiti dai residenti di Rhode Island, Wisconsin, Massachusetts e Texas. Per quanto riguarda il consumo di gelato nelle città, gli abitanti di Long Beach, California, sono i migliori consumatori, seguiti dai residenti di Dallas e Philadelphia.
Circa il 9 percento del latte prodotto negli Stati Uniti è destinato alla produzione di gelato e sono necessari 12 libbre di latte per produrre un gallone singolo di dessert surgelato. Il gelato alla vaniglia rappresenta il 20-29% delle vendite di gelato, il che lo rende il gelato più popolare.
