Secondo lo Smithsonian, alcuni dei cibi che i pellegrini mangiavano includevano uccelli selvatici, selvaggina, tacchini selvatici, mais indiano, piccioni viaggiatori, cigno, anguilla, aragosta, vongole, cozze, rape, carote, cipolle, aglio e zucche e zucca. Mangiare pesce come aragosta e vongole era un luogo comune, e il cigno e la carne di cervo erano considerati prelibatezze. I piccioni viaggiatori, ora estinti in natura, erano in abbondanza negli anni '20. I pellegrini continuarono anche a mangiare gli animali domestici che portarono nelle Americhe, che comprendeva polli, capre, pecore e mucche.
I primi coloni approfittarono degli alimenti che crescevano nelle foreste, che fornivano castagne, faggine e noci. Il mais di selce o mais multicolore, che hanno imparato a crescere dai nativi americani Wampanoag, era un alimento base per i pellegrini. Anche il pane era un alimento comune tra i pellegrini, ma secondo lo Smithsonian il loro pane era molto probabilmente prodotto con grano macinato e non con grano. È noto che gli indiani nativi Wampanoag hanno insegnato ai pellegrini a piantare giardini. Sebbene gli esperti non sappiano con certezza quali piante stavano crescendo i Pellegrini, sospettano che alcune di queste piante fossero cipolle, carote, zucche e rape. Una volta che i pellegrini hanno imparato a pescare nelle Americhe, hanno anche aumentato l'assunzione di pesce.
