Gli spaghetti rimanenti possono essere conservati in modo sicuro nel frigorifero per 3 o 4 giorni. Se una persona è in dubbio, la regola generale è che dovrebbero buttare via qualsiasi cibo avanzato.
Un fattore importante nella durata del cibo, come gli spaghetti, è il tempo di conservazione del cibo a temperatura ambiente prima di salvarlo. Un pasto che è stato cotto e immediatamente rimesso nel frigorifero per la conservazione avrà una durata più lunga. Gli spaghetti avanzati portati a casa da un ristorante in una scatola o in un contenitore non sigillato a temperatura ambiente dovrebbero idealmente essere consumati il giorno successivo. Se il cibo ha mai spore o muffe, o un odore strano, dovrebbe essere gettato immediatamente.
