Le labbra di maiale in salamoia sono ricavate dal tessuto attorno alla bocca del maiale che è strettamente correlato alle labbra. Le labbra di maiale in salamoia non sono ampiamente disponibili e sono generalmente considerate una prelibatezza Cajun. Possono essere acquistati in parti della Louisiana e attraverso vari negozi online.
Le labbra di maiale in salamoia sono conservate allo stesso modo di altri prodotti in salamoia, con le labbra deposte e inscatolate in una soluzione di aceto. Questo conferisce alle labbra di maiale in salamoia il loro gusto salato. Un modo popolare per prepararli è arrotolarli in patatine fritte prima di mangiare. Sono generalmente classificati come snack.
