La salsiccia può essere scongelata nel microonde, ma non è il metodo consigliato per lo scongelamento. L'impostazione della potenza delle microonde deve essere impostata al 50% quando si scongelano carne di maiale e altre carni.
Se la salsiccia è scongelata nel microonde, deve essere cucinata immediatamente. I tempi di scongelamento variano leggermente in base al tipo e al tipo di microonde utilizzato.
Il metodo più sicuro per scongelare la salsiccia è nel frigorifero. Questa tecnica può richiedere fino a 24 ore e più a lungo per i tagli più grandi di carne.
La salsiccia può anche essere scongelata in acqua fredda. La carne deve essere ben sigillata in un sacchetto di plastica e lasciata in acqua fredda nel lavandino o in una grande ciotola. La carne scongelata in questo modo richiede una media di 30 minuti per libbra per scongelare completamente.
