Conserva le castagne in contenitori coperti nella parte più fredda del tuo frigorifero, o tra 30 e 35 gradi Fahrenheit e tra l'85 e il 90% di umidità. Se conservati correttamente, hanno una durata di circa due o tre settimane .
Per una conservazione ottimale a lungo termine, congelare le castagne. Trasferire le castagne crude e cotte in sacchetti di plastica per freezer. Puoi anche sigillarli sottovuoto. Scongelare le castagne prima di cucinarle secondo una ricetta particolare. Il congelamento delle castagne crude e crude riduce la loro durata, quindi è meglio usarle subito dopo averle scongelate.
Puoi anche cucinare le castagne, sbucciarle, trasferirle in un sacchetto freezer o sigillarle sottovuoto. Mettili nel freezer fino a quando non sei pronto per usarli. Per un altro metodo, cuocere parzialmente le castagne non pelate a 375 gradi Fahrenheit per 10-15 minuti.
Mettili in un sacchetto del freezer o sigillali sotto vuoto e congelali finché non li richiedi. Per usarli, toglili dal congelatore, scongelali e finisci di cuocerli nel microonde o nel forno. I tempi di cottura variano.
