Cuocere i gamberetti in una casseruola riempita di acqua bollente per uno o tre minuti o finché non diventano rosa e non sono più traslucidi. Scolare i gamberetti in un colino e sciacquarli con acqua fredda per fermare la cottura processi. Puoi anche grigliare, friggere o saltare gamberetti.
Per grigliare o cuocere i gamberi, iniziare marinando i gamberetti se lo si desidera. Non lasciare che il tempo di marinatura superi le due ore. Infilare i gamberetti su spiedini inzuppati e cuocere in una griglia o su un carbone o una griglia a gas riscaldata a 375 gradi Fahrenheit. Cuocere i gamberetti almeno quattro centimetri sopra o sotto la fonte di calore e girare una volta durante la cottura. Cucina i gamberi jumbo e jumbo extra per cinque-sei minuti, gamberetti extra-large e grandi per tre o quattro minuti e due o tre minuti per gamberetti medi e piccoli.
Per gamberetti fritti, disponi i gamberi impanati o impanati in olio di canola, verdura o arachidi preriscaldato. Cuocere fino a quando i gamberetti sono croccanti e dorati all'esterno e opachi e rosa all'interno. Preparare i gamberi saltati aggiungendo burro o olio in una padella a fuoco medio-alto. Metti i gamberetti non impanati nella padella e cuoci per 2-6 minuti a seconda delle dimensioni.
