Il tempo di cottura per i gamberetti è di 10-15 minuti, a seconda della temperatura e delle dimensioni del forno e della preparazione dei gamberetti. Gli esperti di cucina mettono in guardia contro i gamberi troppo scottanti perché assumono una consistenza gommosa e gommosa. I gamberetti terminano la cottura quando diventano rosa e la carne diventa opaca.
Quando si scelgono i gamberi freschi, è importante scegliere i gamberi con gusci rosa. Macchie scure o gusci di colore giallastro sono indicazioni di bruciature da congelamento. È anche importante mettere i gamberetti prima di cucinarli. Il taglio viene eseguito semplicemente rimuovendo il guscio, facendo un taglio lungo la schiena e rimuovendo la lunga vena scura che attraversa la lunghezza del gambero.
