Per fare colorare il cibo rosa, inizia con le barbabietole ed estrai il succo da esse. Usa una piccola quantità di succo di barbabietola come colorante alimentare.
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Griglia le barbabietole
Le barbabietole sono anche conosciute come barbabietole. Puoi usare barbabietole cotte o fresche. Grattugiare le barbabietole in ciocche sottili. Cerca di non prendere le barbabietole sulle tue mani o sul bancone, perché il succo fa delle macchie rosa.
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Premere attraverso un setaccio
Premere le barbabietole grattugiate in un setaccio per estrarre il succo. Metti il setaccio sopra un contenitore per prendere il succo. Premere le barbabietole grattugiate nel setaccio con un cucchiaio o un altro strumento. Il succo è di un colore rosa molto scuro.
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Colorare il cibo con il succo
Inizia con una piccolissima quantità di succo di barbabietola per colorare il cibo. Usando meno succo di barbabietola il cibo diventa più chiaro di rosa, mentre usando più succo di barbabietola il cibo diventa più scuro. Il succo di barbabietola è una colorazione alimentare naturale completamente commestibile. Una piccola quantità di esso non altera il sapore del cibo.
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Pulizia
Per pulire il succo di barbabietola dalle mani o dai contatori, strofinare la macchia con succo di limone e sale, quindi lavare con acqua e sapone.
