Il cibo inorganico è qualsiasi alimento che abbia utilizzato prodotti sintetici, come fertilizzanti chimici e pesticidi, nella sua produzione. Anche gli alimenti geneticamente modificati sono considerati inorganici.
Il termine cibo biologico si è evoluto dalla necessità di differenziare tra gli alimenti che hanno usato stimolanti chimici o genetici nella loro produzione e quelli che non hanno. Vi è una prevalente nozione popolare secondo cui i cibi inorganici, sebbene offrano opportunità di maggiori rese, hanno un valore nutrizionale inferiore rispetto agli alimenti biologici. C'è poco supporto scientifico per questo e più ricerche devono essere intraprese. Ma generalmente, gli alimenti inorganici sono prodotti in quantità maggiori per unità di investimento rispetto agli alimenti biologici.
