Ci sono molti conservanti usati negli alimenti per aiutarli a rimanere freschi tra cui aspartame, nitrato di sodio, glutammato monosodico, sciroppo di mais ad alto fruttosio e BHA. I conservanti aiutano a mantenere il gusto e l'aspetto.
La maggior parte degli additivi nel cibo non ha effetti negativi dal mangiarli, ma è bello sapere cosa viene ingerito. Alcuni dei conservanti chimici utilizzati negli alimenti sono:
- Aspartame: un dolcificante artificiale che viene utilizzato per dieters.
- Nitrato di sodio: una sostanza chimica utilizzata per conservare la carne.
- Glutammato monosodico: noto anche come MSG e un esaltatore di sapidità.
- Sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio: un additivo utilizzato per trattenere l'umidità e mantenere freschi i cibi. Troppe cose potrebbero causare problemi di salute.
- Idrossianisolo butilato: noto anche come BHA e usato per ritardare la decomposizione nel cibo; è generalmente usato negli alimenti oleosi.
