La menta proviene da un piccolo gruppo di piante erbacee che crescono in tutti i continenti tranne l'Antartide. Le piante alla menta prosperano vicino all'acqua e crescono abbondantemente sulle rive di laghi e fiumi. Secondo Better Homes & Giardini, sono facili da coltivare e hanno un'affinità per luoghi umidi e freschi. La menta cresce bene sia in zone soleggiate che ombreggiate.
Secondo Cooking Light, le piante di menta si propagano rapidamente e producono grandi quantità di foglie durante il loro ciclo di crescita. Le foglie di menta fresca devono essere raccolte, sciacquate e consumate lo stesso giorno, anche se le foglie inutilizzate tollerano la refrigerazione per diversi giorni. La menta essiccata ha una durata di conservazione più lunga e rimane commestibile per anni se conservata in un contenitore scuro, asciutto e ermetico.
L'Epicentro rivela che le foglie di menta fresca svolgono un ruolo importante nella cucina mediorientale e asiatica, dove compare in numerosi chutney, tè, insalate e dessert. Foglie di menta secca, estratto di menta e gelatina di menta compaiono anche in piatti americani e britannici. L'erba ha un'affinità speciale per l'agnello.
Le piante di menta sono la fonte del mentolo, un ingrediente popolare negli spray per profumi domestici, prodotti per la cura del corpo e rimedi casalinghi per disturbi digestivi minori. Il mentolo appare anche nelle sigarette mentolate perché le sue proprietà fresche e tonificanti riducono l'irritazione della gola e forniscono un sapore gradevole.
