La carne del pranzo viene trasformata in carne, inclusa una parte modellata in una pagnotta e tagliata a fette da utilizzare per insalate o panini. Queste carni possono essere acquistate in drogherie, supermercati e negozi di specialità gastronomiche.
Alcuni esempi di carne sono bologna, prosciutto, tacchino, polpettone, pollo, roastbeef, pastrami, salame e carne in scatola. Tali salumi sono anche indicati come salumi, affettati, salumi, salumi, carni cotte e pranzi al sacco. A volte la carne viene curata o precotta e può venire sotto forma di pagnotte di carne o salsicce. I piatti a base di carne presumibilmente sono sempre più ricchi di sodio, grassi e nitrati poiché le carni affettate spesso richiedono molti conservanti.