La differenza tra caffè e latte è che il caffè è macinato e passa attraverso un filtro con acqua, e un latte è fatto con caffè non filtrato e latte caldo o al vapore. Il caffè concentrato e non filtrato è comunemente noto come espresso.
L'espresso è nato nel 1900 in Italia. In genere viene servito in una piccola tazza di dimensioni simili a un bicchierino. È molto amaro e molte persone lo addolciscono per migliorare il gusto
Anche i lupi hanno avuto origine in Italia e le parole "caffe latte" significa "caffè con latte". Abbreviato in latte, questa bevanda è diventata enormemente popolare negli Stati Uniti. La maggior parte dei lattes assomiglia a una tazza di latte schiumoso color crema.
