I frutti noti per le loro proprietà diuretiche includono uva, anguria e mirtilli rossi; quest'ultimo può essere consumato in forma di bacche, succhi o integratori. Sebbene spesso erroneamente classificati come vegetali, i pomodori sono anche frutti con proprietà diuretiche. Alcuni alimenti hanno sostanze fitochimiche che li aiutano a indurre i liquidi a evacuare il corpo più facilmente, come la caffeina presente nel caffè o nel cacao.
Un diuretico è una sostanza che lavora per lavare il corpo di liquidi in eccesso per aiutare a sentirsi meno gonfiati. La ritenzione idrica all'interno del corpo è generalmente causata da un eccesso di sale nel corpo. Mangiare cibi con proprietà diuretiche può causare all'organismo di attingere acqua dalle cellule e dai tessuti del corpo e dalla vescica dove può essere espulsa dal corpo. Il consumo di alimenti per combattere la ritenzione idrica consente il trattamento naturale dei liquidi in eccesso che possono causare gonfiore ed edema del corpo.
Ci sono una varietà di diuretici disponibili sul mercato che richiedono una prescrizione, ma frutta e altri alimenti sono a volte naturali diuretici che funzionano senza alcun intervento farmacologico e possono essere facilmente aggiunti alla propria dieta normale. Oltre ai frutti sopra menzionati, c'è una serie di verdure che hanno anche proprietà diuretiche, tra cui melanzane, carciofi, sedano, carote e asparagi.