I buoni modi per cucinare un prosciutto fresco con osso includono la ricetta di Paula Deen, che riveste il prosciutto nella salsa di soia e poi lo condisce con sale, pepe e aglio. Un altro metodo gustoso della cucina raffinata utilizza uno strofinare di scorza di limone, olio d'oliva, rosmarino, aglio, sale e pepe.
Entrambe le ricette hanno in media più di quattro stelle su cinque sulle scale di valutazione dei siti web di cucina. La ricetta di Deen ha un tempo di preparazione di 10 minuti. I revisori dicono che il prosciutto è succoso, tenero e saporito. Le recensioni sulla ricetta di Fine Cooking indicano che la salsa di accompagnamento è eccellente e l'osso è buono per fare la zuppa.
