Alcuni esempi di non elettroliti sono zucchero, etere, urea, metanolo, cloroformio e benzene. Un non elettrolita non si dissocia in una soluzione acquosa in ioni positivi e negativi. Invece di ionizzare in acqua, i non elettroliti si dissolvono come molecole.
Un'altra proprietà di queste sostanze è che non conducono elettricità. I non elettroliti sono solitamente composti covalenti polari.
L'opposto di un non elettrolito è un elettrolito. Questo tipo di sostanza si dissocia in acqua formando ioni positivi e negativi. Esistono due tipi di elettroliti, che sono deboli e forti. La differenza tra un elettrolita debole e forte è che un tipo forte ionizza completamente in una soluzione mentre un tipo debole si dissocia parzialmente. Mentre alcuni esempi di forti elettroliti sono cloruro di sodio e solfato di rame, gli elettroliti deboli includono acido acetico e benzoico.
