Sebbene sia considerata una bevanda americana, la soda moderna è nata in Inghilterra nei primi anni del 1800; era originariamente usato nel campo della medicina, ma il suo gusto dolce catturò l'attenzione del pubblico e 50 produttori di soda esistettero negli Stati Uniti negli anni Quaranta dell'Ottocento. La soda è una bevanda con acqua gassata, un dolcificante e aromi naturali o artificiali. Soda attira critiche da parte di esperti della salute per i suoi effetti negativi sulla salute, con la soda che è la più grande fonte di zuccheri aggiunti nelle diete americane, secondo la US News and World Report.
La soda è composta da molti nomi, tra cui pop, lecca lecca, bevande gassate e coca cola. È considerato una bevanda analcolica; la mancanza di alcol lo distingue dalle bevande alcoliche, ma è un ingrediente popolare per le bevande miste.
U.S.. le vendite di soda hanno raggiunto quasi nove miliardi di casi nel 2013, secondo quanto riportato da US News and World Report. I funzionari della sanità ora collegano il consumo di soda all'invecchiamento precoce, all'aumento del rischio di diabete e malattie cardiache e alla carie. Tuttavia, questa stessa bibita era considerata una sana indulgenza; nei primi anni del 1800, i chimici in Inghilterra incoraggiavano il consumo di acqua gassata con aromi aggiunti. Sostenuto da studi che mostrano gli effetti dannosi della soda, i legislatori americani hanno promulgato le leggi per frenare le vendite di soda nelle scuole. Le tasse sulla soda ei limiti delle dimensioni delle bottiglie di soda sono altre misure normative che alcune aree hanno adottato per ridurre il consumo.
