Le verdure della famiglia dei nightshade comprendono patate, peperoni e melanzane. I frutti della famiglia includono pomodori, tomatillos, bacche di goji e ciliegie macinate. Sebbene altri membri della famiglia, come la belladonna mortale, siano ben noti per la loro elevata tossicità, i frutti e le verdure commestibili della famiglia hanno solo tracce di glicosalcaloidi velenosi e sono sicuri da mangiare per la maggior parte delle persone.
I due generi più comunemente consumati nella famiglia sono Solanum, che include la patata, la melanzana e il pomodoro, e il Capsicum, che include i peperoni. Patate dolci e patate dolci non sono membri della famiglia. Entrambi i peperoni dolci e piccanti sono membri, e molte spezie comuni provengono da questi peperoni, tra cui pepe di cayenna, paprika e peperoncino in polvere. Oltre alla melanzana viola che è comune negli Stati Uniti, una varietà di melanzane giapponesi, tailandesi, cinesi e indiane appartiene alla famiglia. I frutti di bosco in famiglia sono noti per i loro valori nutrizionali, in particolare le bacche di goji, che sono ricche fonti di vitamine e antiossidanti.
Altre frutta e verdure meno comuni nella famiglia includono naranjillas, pepinos e mirtilli rossi del giardino. Le piante di Nightshade crescono naturalmente in tutti i continenti eccetto l'Antartide e le varietà commestibili, in particolare le patate, rappresentano alcune delle colture globali maggiormente consumate. Altri membri della famiglia comunemente piantati includono piante di tabacco e petunie.
