Gli alimenti che iniziano con la lettera "R" sono lamponi, formaggio Roquefort, uvetta e ravanelli. Altri alimenti che iniziano con la lettera "R" sono radiccio, coniglio e rambutan.
Venduti dopo la mondatura, i lamponi sono un frutto fragile e devono essere mangiati non appena vengono raccolti. Perdono rapidamente il loro sapore delicato.
Il roquefort è un formaggio blu prodotto con latte di pecora. Le venature blu del formaggio provengono dai batteri del penicillium, che prospera nelle antiche grotte di Francia. Il roquefort è sia burroso che friabile.
L'uva passa è uva secca e viene consumata cruda o utilizzata in cucina.
I ravanelli sono ortaggi a radice. Appartengono alla famiglia della senape e molti hanno un sapore caldo. Il gusto dipende dal tipo di ravanello e anche dal tipo di terreno in cui viene coltivata la pianta.
Il radiccio è un tipo di cicoria con foglie di vino rosso e crema. Aggiunge qualità estetiche alle insalate, ma ha un sapore molto simile alla lattuga con un pizzico di amarezza.
Il coniglio è considerato un gioco; tuttavia, i mercati della carne lo offrono vestiti e confezionati, proprio come il pollo. I conigli coltivati per il consumo sono anche teneri con un po 'di gaminess.
I rambutan sono frutti dolci e traslucidi trovati nei mercati asiatici e spesso serviti con sciroppo.
