JELL-O Pudding al pistacchio senza zucchero e senza grassi contiene circa 25 calorie per porzione. Ha 0 grammi di grassi e 0 grammi di proteine, mentre il suo contenuto di carboidrati è di 6 grammi. Una singola porzione di questo budino al pistacchio ha 310 milligrammi di sodio.
Gli ingredienti principali di JELL-O Pudding al pistacchio sono amido di mais modificato, maltodestrina, pirofosfato tetrasodico e fosfato bisodico, che vengono utilizzati per l'ispessimento. Il prodotto contiene anche pistacchi veri. Il prodotto non è una fonte significativa di altre vitamine e minerali.
Una ricetta popolare che richiede il mix di pistacchio al pistacchio JELL-O è l'insalata di pistacchio. Gli altri ingredienti del piatto sono ananas, marshmallows e panna montata.